Fortuna Mezcal Doble Oro en imágenes

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Fortuna Mezcal, Doble Oro

Fortuna Mezcal Joven gana Doble Medalla de Oro en la reconocida competencia de la industria de destilados, San Francisco World Spirits Competition 2013.

The San Francisco World Spirits Competition, es la competencia internacional de bebidas alcohólicas más grande del mundo. Este año fue llevada a cabo del 21 al 24 de marzo de 2013 en el Hotel Nikko de San Francisco, California. Se recibieron numerosos productos de todo el mundo que fueron evaluados por los paladares más finos de la industria de bebidas alcohólicas. El juzgado fue compuesto por expertos en destilados de prestigiosos restaurantes y hoteles, por afamados periodistas de medios nacionales, grandes proveedores de bebidas espirituosas y consultores de estas mismas.

34 expertos en destilados se juntaron para hacer una calificación a ciegas, lo que hace que este competencia sea la más reconocida de la industría.

Este año se rompió récord de entradas de bebidas alcohólicas destiladas (espirituosas) con respecto al año pasado. Se recibieron 1407 bebidas alcohólicas de 63 países diferentes con 85 clasificaciones diferentes.

Fortuna Mezcal Joven, fue el ganador de la Doble Medalla de Oro 2013 en tan prestigioso evento.

Juntos, la diseñadora Patricia Baro y los empresarios Walter Meyenberg y Michael Martin, desarrollaron la idea de crear Mezcal Fortuna para compartir su amor por esa maravillosa bebida con el resto del mundo. Decidieron asociarse con la familia Martínez, de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, por su fuerte arraigo al campo, por su experiencia en la producción 100% artesanal y por su tradición familiar heredada de generación en generación. Al frente de la familia Martínez está el maestro mezcalero Don Ignacio Martínez García.

Hablar de mezcal es hablar de tradición, de respeto a la tierra y al que la trabaja.

Mezcal Fortuna es un producto 100% artesanal y sustentable que aporta y contribuye a la comunidad en donde se produce, ayudando a mejorar la calidad de vida de las familias de Oaxaca y conservando el método tradicional de producción de mezcal. Cada botella de Mezcal Fortuna contiene un pedazo de historia del campo oaxaqueño de México y del amor por la naturaleza.

El mezcal es Fortuna: la fortuna de compartir, la fortuna de conservar las tradiciones ancestrales y la fortuna de desgustar una bebida nacida del campo.

http://www.fortunamezcal.com
twitter: @fortunamezcal
facebook: fortunamezcal
contacto@mezcalfortuna.com

Mezcal Fortuna

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Maestro Mezcalero:……………………. Ignacio Martínez.
Estado:………………………………………. Oaxaca.
Población:…………………………………..San Dionisio de Ocotepec.
Altitud………………………………………..1,670 metros a nivel de mar.
Categoría…………………………………….Joven.
Tipo de Mezcal……………………………Tipo (1) 100% Agave.
Variedad de Agave:………………………Agave Espadin Angustifolia Haw.
Proceso de elaboración………………..100% Artesanal.
Tipo de Horno:……………………………Horno cónico de tierra.
Tipo de Molienda:……………………….Molino tipo egipcio hecho de piedra.
Tipo de fermentación:…………………100% natural en tina de madera, variedad pino.
Tipo destilador:…………………………..Alambique de cobre.
Numero de destilaciones:…………….Doble destilación.
Graduación alcohólica:…………………40% ABV.
Cont. Neto:…………………………………..Botella de vidrio de 750ml.
No. Botellas por caja…………………….6 y 12 unidades

 

Características del liquido:

Aroma………………………………………….Ahumado cítrico. Color……………………………………………Cristalino.
Sabor…………………………………………..Suave y afrutado con toques herbales.